Início de semana é sempre a mesma preocupação para muitas pessoas... será que passei dos limites no final de semana? Comi muitos doces? 
      Para os que não conseguem resistir aqui vai uma boa dica para conhecer os diferentes tipos de açúcar e o que escolher.
      Beijos Luthy

As diferenças entre os tipos de açúcar

Aprendaa decifrar as opções de açúcares disponíveis nas prateleiras do supermercado!

Açúcar refinado branco:  passa por um processo de refinamento para melhorar o sabor e o aspecto dos grãos e, por isso, possui grande quantidade de aditivos químicos. É bem doce e não possui valor nutricional.

Açúcar light:  é a mistura de açúcar refinado com adoçante artificial (sucralose). Possui menos calorias que o branco, mas não tem vantagem nutricional.

Açúcar cristal:  recebe um refinamento leve com adição de produtos químicos, porém seus grãos ainda se mantêm grossos e, assim, rende mais em receitas que o refinado. Não possui valor nutricional.

Açúcar mascavo: não sofre processo de refinamento e adição de produtos químicos – por esse motivo, não é tão doce quanto os demais. Rico em nutrientes como cálcio, ferro e magnésio.

Açúcar demerara: sofre leve refinamento, mas sem adição de produtos químicos. Apresenta sabor e cor mais suaves que o mascavo e tem nutrientes como cálcio, magnésio, fósforo e potássio.