Muitas vezes quando vamos fritar alguma coisa o óleo espirra e acabamos nos queimando ou ficando sujas. Essa é uma ótima dica para isso não acontecer durante a fritura.
Beijos Luthy

Empanados são sempre gostosos. Sejam fritos ou no forno são sempre uma boa pedida para as refeições ou para aquele aperitivo com os amigos. A dica de hoje é justamente sobre os diferentes tipos de farinha para empanar.
Beijos Luthy

Geladeira é indispensável para nossa sobrevivência nos dias modernos e saber como arrumá-la e aproveitar bem o que ela oferece é sempre bom. Vamos à dica de hoje!
Beijos Luthy

Muitas vezes não temos tantas ideias do que fazer de comida para a semana. Então aqui vai uma sugestão de cardápio para a semana. 
Beijos Luthy

Receitinha levinha para hoje.
beijos Luthy

Pão de abobrinha é funcional e levinho

Ingredientes

• 4 ovo caipiras, de preferência
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou demerara)
• 2/4 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem (ou óleo de coco)
• 1 abobrinha com a casca, cortada em cubos médios
• 1 xícara (chá) de farinha de quinua
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de Água filtrada
• 2 colheres (sopa) de sal marinho moído
• 4 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
• 1 colher (sopa) de fermento biológico

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até dobrarem devolume. Acrescente o azeite e a abobrinha e volte a bater. Junteas farinhas e a água aos poucos sem desligar o aparelho, masdiminua a velocidade. Por último, coloque o sal, a salsa e ofermento. Pare de bater assim que a massa estiver homogênea.Coloque em uma fôrma antiaderente e untada com um pouco deóleo e polvilhada com farinha de quinua. Deixe crescer em localseco por 30 minutos. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar e desenforme.

Adoro ovos... de todos os jeitos.... e nas receitinhas gostosas não podem faltar, mas nem sempre sabemos se os ovos estão novos. Com essa dica vai ser fácil de saber.
Beijos Luthy