Nem sempre quando vou ao açougue comprar carne sei bem o que é bom para o que. Então peço um carne boa para bife, ou uma boa para panela e dependo da boa vontade do açougueiro e nem sei direito o que estou comprando. 

      Mas, como nem tudo está perdido, achei essa tabela com as carnes e seu melhor uso.

      Para mim está sendo bem útil, espero que para você também seja.

      Beijos Luthy