Final de semana chegando... calor... por isso nada melhor que fazer uma sobremesa diet, para dar aquela equilibrada nas calorias que teimam em se multiplicar nessa época...kkkkkkk

      Final de semana chegando... calor... por isso nada melhor que fazer uma sobremesa diet, para dar aquela equilibrada nas calorias que teimam em se multiplicar nessa época...kkkkkkk

      Beijos Luthy

       

GELADO DIET DE ABACAXI

Ingredientes

• 500 ml de água (2 xícaras de chá)
• 200 g de açúcar (1 copo) ou 3 colheres (sopa) adoçante Tal e Qual (que possa ir ao fogo)

• 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)

(Não precisa dissolver a gelatina antes, despeje direto na geléia de abacaxi quente)

• 1 lata de creme de leite (light) sem soro gelada

• ou 1 pacotinho de pudim de baunilha (Diet) dissolvido em 1 xícara de leite desnatado frio, leve para ferver e reserve, para misturar depois ainda quente, com a geleia de abacaxi.

Substituições: 

Substitua o açúcar por adoçante,

e o Creme de Leite por Pudim Diet de baunilha

Modo de preparo

• Primeiro faça a geléia de abacaxi
• Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar ou adoçante e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.

• Depois que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente, ou acrescente o pudim Diet .

• Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).

Fonte: Receita Rápida 24 h