Como levei um susto com a saúde... estou tentando mudar alguns hábitos alimentares. Fiz essa maionese de claras e ficou gostosa. A aparência não é das melhores, pois fica branquinha... mas o que vale é o gosto e ser mais saudável.
Beijos Luthy

 

Maionese de claras

Ingredientes:
3 claras
sal a gosto
suco de limão
óleo de girassol

Modo de preparo:

Coloque as claras, o sal e o suco de limão e vá batendo no liquidificador. Aos poucos acrescente o óleo, em fio, sempre batendo, até atingir a conscistência de maionese.