Estrogonofe de grão de bico

Estava passeando pelo blog Maria's na cozinha e achei lá uma receita maravilhosa de Estrogonofe de grão de bico. Como amo grão de bico e estrogonofe não podia ser melhor a combinação.
Vou postar a receita, pois ficou uma delíciaaaa!!!

Ingredientes:

1 xícara de grão de bico cozido (deixar de molho 6 horas antes de cozinhar)
250g de frango cozido desfiado
1 cebola picada
2 colheres de alho processado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de catchup
1/2 sachê de molho de tomate pronto
1 caixa de creme de leite
sal e pimenta a gosto
salcinha e cebolinha picada para salpicar

Modo de preparo:

Refogue a cebola, o alho no azeite. Junte o frango refogado e refogue. Acrescente o grão de bico, o molho inglês, mostarda e catchup, misture bem, abaixe o fogo e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate. Acrescente o sal e a pimenta. Apague o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem e sapique a salcinha.

Recomendo que vocês testem!
bjs Luthy