Macarronada de soja

Para combinar com o fabuloso garfo para comer macarronada nada melhor que uma receita de macarronada. Esta é bem diferente pois em vez de carne leva soja. Uma ótima sugestão para aqueles que não gostam muito de carne ou estão tentando evitá-la.

Macarronada de soja

1/2 pacote(s) de macarrão

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 dente(s) de alho

1 colher(es) (sopa) de margarina

1/2 lata(s) de Molho de tomate

100 gr de proteína de soja desidratada(s)

quanto baste de queijo ralado

quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

quanto baste de sal

5 fatia(s) de peito de peru defumado



Modo de preparo:


Numa frigideira derreta a margarina, frite a cebola e o alho. Quando estiver dourado coloque o peito de peru. A seguir, adicione o molho de tomate e deixe até ferver. Misture a proteína de soja hidratada e escorrida. Coloque o macarrão cozido "al dente" numa travessa e despeje o molho por cima. Salpique o queijo ralado e misture bem.

Obs: Se você quiser um prato vegetariano é só tirar o peito de peru.