Torta de banana

Fiz essa torta maravilhosa para esperar a Sarah e a Rita.

É simples de fazer e fica uma delícia.

A receita é de Maria Inês Castro

TORTA DE BANANA

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 bananas nanicas

açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Misture bem o açúcar, o ovo e a margarina. Em seguida acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento. Esta massa não deve ficar muito mole. Unte uma forma de pizza com farinha e manteiga. Espalhe bem a massa. Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque por cima da massa. Polvilhe o açúcar e a canela e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.